June 13th, 2017

серый

готовить чизкейк проще простого

(приношу свои извинения за качество фото и постановку кадра. не быть мне фуд-блоггером)
всё началось с того, что я узнал сколько стоит порция чизкейка в кафе. мне почему-то казалось, что себистоимость этого кусочка должна быть рублей 30, не более, а накрутку в 500% сверху совсем никак не понимал. поэтому и решил, что надо попробовать сделать чизкейк самостоятельно. и так, нам понадобиться:
- 100гр сливочного масла
- 100мл сливок 35% жирности
- 750гр сливочного сыра
- 1 лимон
- 3 яйца
- 250гр сахарной пудры (по факту я использовал 200гр и так было достаточно сладко, можно было ещё меньше)
- 1/2 ч.л. соли
- печенье (я взял то, что осталось в пачке юбилейного, граммов 200, наверное)
ну и что-нибудь для украшения (у меня ничего не было, кроме мяты, да и украшать я не мастер)


Collapse )
promo totaren august 22, 2014 20:07 62
Buy for 20 tokens
паходу некоторые записи становятся подзамочными. покрайней мере весь архив ушел подзамок. отмечаемся, кому открывать доступ UPD: под замок будет уходить только то, что мне кажется лишним. просто архив было лень перелопачивать и он ушел весь.